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Pastel para una mami

Buenas! Aquí estamos de nuevo yo y mi fondant.😉

Ayer fue el cumpleaños de una amiga mía que ha sido mami hace muy poco. Así que pensé que ese podría ser un buen tema para su tarta de cumpleaños. Ha tenido una niña, pero como el pastel era para la madre, he intentado evitar algo típico en blanco y rosa suave y me he decantado por algo más alegre y juvenil (que sólo cumplía 35!!). Espero que os guste.🙂

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Corazones de chocolate

Buenas!!

Aunque San Valentín fue hace 3 días, yo pienso que Love is in the Air y hay que seguir mimándonos y dándonos muestras de cariño todos los días. Así que, ¿porqué no hacerle unos corazones de chocolate a esa persona especial?

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Pastel cascada de rosas

Siempre he dicho que las cosas hay que celebrarlas. Porque ya existen cosas negativas que nos amargan y nos hacen llorar. Así que es nuestro deber también reir (y llorar) por las cosas buenas que nos da la vida. Y si existe un motivo por el que hacer una celebración, no se debe dejar escapar.

Qué filosófica me he puesto, ¿no?😛 Todo esto viene porque tengo la suerte de tener aún a mi abuela (que hace poco se ha ganado el título de bisabuela) y que ha cumplido sus 90 años. Por lo que decidió organizar una sencilla merienda en su casa para la familia más cercana. Y yo que pensé: ¿qué es lo que no puede faltar en ningún cumpleaños? Una tarta. Pues con lo que me cuesta a mi tener una excusa para ponerme a “pastelear”, me ofrecí para encargarme del pastel de cumpleaños.

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Si queréis ver cómo se hizo, seguid leyendo.

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Gambas al horno con limón

Siguiendo con el menú de Fin de Año, hoy toca hablar de uno de los platos que hicimos para el aperitivo que precedía al solomillo con manzanas y ciruelas pasas: las gambas al horno con limón. Bueno, realmente eran langostinos, pero para el caso es lo mismo.😛 Es una receta hiper mega facil y con un resultado que a mi me sorprendió. Así que para mí es 100% recomendable.

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Solomillo con manzanas y ciruelas pasas

Hace un par de meses llegó a nuestra vida una niña preciosa que nos ha llenado de amor… Y DE TRABAJO! Jajaja! Qué os voy a contar.🙂 El caso es que no me ha dejado mucho tiempo para dedicarme a las cocinitas.

Pero fin de año es fin de año y hay tradiciones que no se pueden abandonar, como la que tenemos en casa de hacer una cena especial para esa noche. Empezaré por el final, así que voy a explicaros  primero el que fue plato principal: el solomillo.

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