Pastel de Nemo


Hello!

Aquí estoy de nuevo para enseñaros el último pastel de cumpleaños que tenía para esta semana y el que, sin duda, ha sido el pastel estrella, el pastel de ese personaje de dibujos de Pixar: Nemo!

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La tarta consistía en un bizcocho de chocolate hecho igual que el de la receta de la tarta Sacher que publiqué aquí, pero sin frutos secos (apto para todos 😉 ).

Para el relleno usé una buttercream de chocolate como la que hice para la Tarta de Cumpleaños de Chocolate que encontraréis aquí.

Y, finalmente, todo cubierto con un ganache de chocolate como el de la Tarta Regalo con Lazo, que dejé reposar toda una noche para que cuajara.

2014-08-26 20.07.51 [50%]En resumen: UNA BOMBA DE CHOCOLATE! 😛

Después, cubrí el bizcocho con fondant azul, el color del mar.2014-08-28 19.52.19 [50%] 2014-08-28 19.54.47 [50%]

Recortando el sobrante.2014-08-28 20.00.10 [50%] 2014-08-28 20.03.47 [50%]

Por otro lado, hice varias figuritas para la decoración: peces, conchas, algas, estrellas de mar, perlas, corales… Algunos con purpurina, otros sin. Y en un variado de colores.2014-08-21 21.37.37 [50%]

Ahora sólo quedaría juntarlo todo alrededor de la tarta, creando mini escenarios submarinos.DSC03739_g [50%] DSC03742_g [50%] DSC03741_g [50%] DSC03740_g [50%]

Finalmente, y coronando el pastel, un moldeado de Nemo (que os explico paso a paso en este otro post)

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Siendo este el resultado final:DSC03738 [50%] DSC03737 [50%] DSC03736 [50%] DSC03734_gimp [50%]

He de decir que yo me lo he pasado en grande haciendo esta tarta. Pero lo más importante es que le gustó mucho a Carlotta y a su familia y amigos. Sólo me queda desearle FELIZ CUMPLEAÑOS!

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3 comentarios el “Pastel de Nemo

  1. Pingback: Modelado Nemo paso a paso | Perlas de Colores

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