Curso de Galletas decoradas con Fondant en Divina’s


Hola a todos!

Por fin llegó el día esperado. Ayer aprendí de las expertas manos de Divina’s Cookies & Cakes Barcelona cómo hacer unas buenas galletas y cómo decorarlas con fondant. Y el resultado fueron unas galletas espectaculares!

Galletas Fondant Divina's 1

Alrededor de las 16:30 nos recibieron las chicas de Divina’s, se presentaron ellas y a su negocio. Y enseguida nos pusimos manos a la obra.

Primero preparamos masa de galletas: nos explicaron un par de recetas e hicimos una de ellas, estiramos la masa, la cortamos y directas al horno. Más tarde descubriríamos que se iban a convertir en nuestra merienda. 😛

Mientras tanto, nos sentamos en una mesa en la que cada una teníamos preparado nuestro sitio de trabajo, con estecas, pegamento alimenticio y todo el material que ibamos a necesitar. Y algunas galletas ya cocidas (así ganamos tiempo).

Y empezamos a trabajar! Aprendimos para qué sirven y cómo se usa cada uno de los instrumentos para trabajar el fondant, cómo amasar fondant, conseguir un color determinado mediante la tinción de fondant blanco, dar relieve a la pasta para imitar pelo, hacer estampados de flores, leopardo, zebra, utilizar papel de azúcar, hacer flores, un pequeño moldeado…

Después de más de 5 horas aprendiendo, riendo, charlando, bromeando, compartiendo y trabajando, éste fue el resultado:

Galletas Fondant Divina's 2

Galletas Fondant Divina's 3

Galletas Fondant Divina's 4

Galletas Fondant Divina's 5

Galletas Fondant Divina's 6

Galletas Fondant Divina's 7

Personalmente, me lo pasé genial. Fue un curso muy completo y el ambiente muy agradable. Y una vez confirmado que no soy tan manazas como pensaba, tengo unas ganas enormes de repetir la experiencia en mi cocina! Eso sí, me tocará pasar antes por la tienda a comprar “algunas cosillas” que voy a necesitar.

Y quién sabe, puede que más adelante me anime a probar con alguno de sus otros cursos como el de tartas! Aunque para este tendré que ahorrar un poquito, que el precio ya no es el mismo.

Por si alguien está interesado, podéis encontrar a Divina’s Cookies & Cakes en Facebook, Twitter (@Dcookiescakes) y en:

  • Barcelona: C/Cantabria 24, 08020 Barcelona. 932221722/678688624, barcelona@divinascakes.com
  • Vigo: C/Escultor Nogueira 8 Bajos, 36205 Vigo. 986190204/678688644, vigo@divinascakes.com
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Un comentario el “Curso de Galletas decoradas con Fondant en Divina’s

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